Teknik Pemanenan Jamur Tiram

Teknik Pemanenan Jamur Tiram

Berikut teknik pemanen jamur tiram yang dapat kami sampaikan :

  • Panen dilakukan 2-3 hari setelah muncul bakal buah.
  • Pengambilan jamur harus dilakukan dari pangkal batang karena batang yang tersisa dapat menimbulkan kebusukan.
  • Potong jamur dengan pisau yang besih dan tajam dan simpan di wadah plastik dengan tumpukan setinggi 15 cm.
  • Kriteria jamur yang siap dipanen antara lain diameter tudung sekitar 10 cm dan tepian tudung masih segar (belum mengering)
  • Jamur yang dipanen diambil tanpa menyisakan bagian jamur yang tertinggal di baglog karena dapat mengakibatkan kebusukan.
  • Setelah dipanen, jamur dibersihkan dengan cara membuang pangkal batang yang menempel ke media tanam.
  • Pengemasan dilakukan menggunakan kantung plastik 40×60 cm untuk kapasitas 3 kg atau 45×65 cm untuk kapasitas 5 kg.
  • Dengan penganganan pasca panen yang baik, jamur segar mampu bertahan hingga 5 x 24 jam pada suhu ruang.

    Jika Anda berminat melakukan praktek jamur tiram, Anda bisa mengikuti pelatihan budidaya jamur tiram di Daqu Agrotechno.

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *