Manfaat Kara

Dalam ilmu kedokteran, daun kara dapat digunakan untuk obat gatal pada kulit.  Daun tersebut dicampur dengan kapur sirih.  Buah mudanya dapat disayur atau dilalap masak.  Buah kara yang dimakan harus dimasak terlebih dahulu untuk mencegah terjadinya keracunan asam biru (asam sianida).  Biji-biji kara yang telah tua pun dapat digoreng untuk dibuat campuran soto, nasi uduk, dan lain sebagiannya.  (HS/FAN).

 

 

Sumber : Buku “Bertanam Sayuran Buah 20 Sayuran Komersial”

Penulis  : Hendro Sunarjono dan Febriani Ai Nurrohmah

 

Artikel Sebelumnya         : Mengenal Tanaman Kara

Artikel Selengkapnya      : Bertanam Sayuran Buah

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *