Inkubasi Budidaya Jamur Tiram

Inkubasi Budidaya Jamur Tiram

Tahap inkubasi ini bertujuan untuk membantu pertumbuhan miselium jamur tiram pada kondisi yang sesuai.  Media tanam atau baglog-baglog ini dimasukkan ke dalam ruangan khusus tanam. Media tanam ini disusun di rak-rak yang telah disanitasi terlebih dahulu.

Ada beberapa cara penempatan media tanam atau baglog-baglog ini di dalam ruangan inkubasi.

  1. Baglog-baglog diletakkan berderet dengan posisi baglog berdiri di rak-rak inkubasi.
  2. Baglog-baglog ditumpuk dalam satu deret dengan posisi baglog tidur di rak-rak inkubasi.
  3. Baglog-baglog diletakkan dengan cara digantung secara bertumpuk.

Atur kondisi suhu an kelembapan konstan (tidak terlalu tinggi maupun rendah).  Suhu diatuur pada kisaran 25-28 derajat Celcius dan kelembapan udara di kisaran 80-90%.  Atr juga cahaya yangmasuk dan sikulasi udara di dalam ruangan inkubasi.  Lama proses inkubasi ini memakan waktu 4-5 minggu sejak dilakukan inokulasi.  Miselium jamur tiram akan menyelimuti seluruh media tanam jamur. (yin).

Sumber : Buku “Sukses Budidaya Jamur Tiram”

Penulis  : Yusnu Iman Nurhakim

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *